Air France vernieuwt menu’s vanuit Parijs: wat krijg je aan boord?

Air France introduceert vanaf 1 oktober 2026 nieuwe menu’s in Premium, Business en La Première op langeafstandsvluchten vanuit Parijs. Wie vanuit Nederland via Parijs verder vliegt, kan de vernieuwing dus op het lange traject tegenkomen. Deze aankondiging zegt niets over een nieuw menu op de aansluitende vlucht naar Parijs of in Economy.

Nieuwe gerechten in drie cabines

In Business maakt Mathieu Viannay nu warme gerechten voor beide maaltijdservices, waaronder fregola met mimolette, pompoen en ingelegde citroen. François Adamski verzorgt ontbijt en brunch op vluchten die uiterlijk om 09.30 uur vertrekken; Nina Métayer de desserts.

Premium krijgt gerechten van Frédéric Simonin: twee warme keuzes, waarvan één vegetarisch. In La Première zijn Arnaud Lallement en Claire Heitzler verantwoordelijk voor het menu en de desserts. De recepten wisselen met de seizoenen.

Je voorkeur vooraf vastleggen

Het nuttigste detail voor Business-reizigers is de mogelijkheid om vooraf een hoofdgerecht te kiezen. Op geschikte vluchten kan dat via Mijn Boekingen, vanaf vijftien dagen tot 24 uur voor vertrek. Air France biedt op de meeste Business-vluchten vier warme gerechten aan; vooraf kiezen garandeert je keuze aan boord.

Wie onderweg vooral wil slapen, hoeft niet uitgebreid te tafelen. Op nachtvluchten bundelt Air France het diner in twee gangen. Er is ook een snelle maaltijdformule waarbij voorgerecht, salade, kaas en dessert samen op één dienblad worden geserveerd.

Wat betekent dit voor je boeking?

Voor wie al Premium of Business heeft geboekt, is dit een prettige vernieuwing. Alleen voor het eten upgraden ligt minder voor de hand: beoordeel de meerprijs vooral op de stoel, rust en het comfort tijdens je vlucht. De genoemde gerechten geven een indruk van de nieuwe kaart; beschouw ze niet als een vaste bestelling voor iedere vertrekdatum.